這幾天漸漸的不喜歡在家附近的早餐店買早餐,每次去都看到他用那雙"巧手"製作。根據我這些日子來的觀察,他那雙手沾過雞蛋、摸過細菌多到比馬桶還髒的錢幣、外加旁邊放一塊髒到不能在髒的抹布之後,再來幫你做巧克力厚片或土司夾蛋。看到這邊,我相信大家都有警覺到了吧。

最近常到離家約3分鐘車程的地方吃,那家店給人的感覺就是很舒服,雖然飲料比其他家稍貴一些些,可是我覺得要讓我多花那些錢我也願意。員工的素質一直是那家店老闆最注重的,今天去又看到他們在開小型會議,我當然也"順道"聽聽他們在講啥囉,其實坐在旁邊不聽到也難。

我一直很想跟那個老闆說:在你這邊工作很幸福喔

不僅常看到他跟員工交換心得,也常常敎他們一些別家店老闆絕不會敎的事情,我真的很替那裡的員工感到高興。其實早餐店老闆跟我的上司R有一點異曲同工之妙之處,出發點完全都是在為公司的生意更好、讓員工能學到更多東西。有一句我覺得它就講的很好:你們如果有對我不滿的話竟量說出來

雖然80%以上的員工絕不會去說自己老闆怎樣,可是看到以身作則的老闆不佩服也難。今天老闆雖然是在敎他們一些環境整潔方法及早餐店未來規劃,看到員工跟老班之間互動良好,我的直覺就是"這間店有希望了"。一間有意要營運更好的公司,除了老闆的才智之外,員工在成功之餘也有舉足輕重的地位。

今天雖然表面上是在吃早餐,其實也讓我上了一課。讓我感覺到R他對我們要求是在要我們更好,有句話講道:講道錢就傷感情。對於薪水我們已經看的很開了,要不要升全部都交給老天爺去安排,反正領了一年的相同薪水,領的也挺習慣的 (說謊!)


早餐店也許在現代社會非常平凡,可是只要經營者努力經營,有良好的員工素質。

*早餐店也能闖出自己的"不平凡"。

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